Cibo

Il panettone, il re dei dolci di Natale
Dolce della tradizione di Natale

Il panettone, il re dei dolci di Natale

Abbiamo intervistato uno dei maestri pasticceri di Milano su un dolce tradizionale del Natale, il panettone. A prescindere dall’essere pro panettone o pandoro, non si può non riconoscere che il dolce meneghino sia uno dei simboli del Natale nel mondo

Caffè e libro, una storia d'amore
Caffè del lettore

Caffè e libro, una storia d’amore

Caffè e libro sono fatti l’uno per l’altro e la loro relazione ha cambiato la nostra cultura e migliora ogni giorno la nostra vita

Cibo e letteratura, un legame indissolubile nei secoli
L'approfondimento

Cibo e letteratura, un legame indissolubile nei secoli

In questo articolo Claudio Gargioli, chef e titolare di “Armando al Pantheon” e autore del libro “La mia cucina romana” ci racconta lo stretto rapporto che intercorre tra cibo e letteratura