
Marco Bianchi, ”Siamo ciò che mangiamo”
Conosciuto al grande pubblico come lo ”chef-scienziato”, Marco Bianchi, milanese, tecnico di ricerca biochimica, con il suo ultimo libro ”I magnifici 20. Un anno in cucina con Marco Bianchi” si è aggiudicato la 61 edizione del Premio Bancarella della Cucina…








