Al Salone del Libro, Casati Modignani, Brizzi e Vitali parlano di cibo e memoria
DAL NOSTRO CORRISPONDENTE A TORINO – In origine furono le madeleines. Racconta Marcel Proust ne ”Alla ricerca del tempo perduto” che un solo morso di questi biscotti francesi fu sufficiente a ridestare in lui una serie di ricordi che pensava perduti…