In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, abbiamo intervistato due massime autorità mediche italiane sul tema: Hellas Cena e Massimo Labra. Secondo i due esperti, L’Italia del cibo è diventata patriottica e green
Con questa linea in edizione limitata l’azienda ha reso omaggio all’Italia rivisitando in chiave moderna uno dei generi più appassionanti del cinema italiano: gli spaghetti western
Oggi, 16 ottobre, e la giornata mondiale dell’alimentazione. Una giornata istituita dalla Fao, che proprio in questo 2020 celebra il 75° anniversario della di questa organizzazione.
Quando una bomboletta spray diventa la bacchetta magica in grado di cancellare i simboli d’odio che affollano il presente
Gli scatti indelebili di Steve McCurry sono in mostra a Forlì: si tratta del progetto “Cibo”, in esposizione inedita a livello mondiale
Con la bella stagione passare una giornata all’aria aperta e organizzare un allegro picnic con gli amici è d’obbligo. Ecco i consigli
Se non sapete cosa fare a Pasquetta, il FAI corre in vostro aiuto con tanti interessanti eventi; da Trento a Cagliari ecco qualche dritta di dove andare
L’Enoteca letteraria in cui si può leggere un libro godendo di un calice di vino e di un tagliere. Protagonisti: gli editori indipendenti
Gli ingredienti per una buona pizza? Acqua, sale, farina, olio e un pizzico di sapere in più. Un’iniziativa legata ai libri mica tanto banale, quella ideata dal giovane Mattia
Pizza o pasta? Sushi o dolce? Ogni piatto cela una personalità diversa. Abbiamo provato ad abbinare il libro perfetto ad ogni piatto. Vieni a scoprire il tuo!
In questo articolo Claudio Gargioli, chef e titolare di “Armando al Pantheon” e autore del libro “La mia cucina romana” ci racconta lo stretto rapporto che intercorre tra cibo e letteratura
Libri che sfogli, leggi e mangi, capaci di nutrire non solo il corpo, ma soprattutto l’anima. A lanciare il movimento Scriptfood il giornalista enogastronomico Giuliano Belloni
Bartolomeo Baciccia era un ragazzino con dei bellissimi occhi verdi che abitava nel mio quartiere. Dalle lettere tondeggianti del nome e da certe risonanze del … Read more
In occasione di Expo, il capoluogo lombardo aveva già anticipato i temi trainanti dell’evento mondiale che tanta attenzione sta attirando su di sé, ospitando dal 14 aprile la mostra “Pane e non solo. I cibi, i libri”. Fino al 12 luglio sarà possibile ammirare…
Interrompere una lettura sensazionale soltanto per nutrirsi? Ahimè, talvolta ci tocca! Nel qual caso, ecco come allestire un pasto poco impegnativo la cui preparazione permette ampi sprazzi di lettura…
In previsione di Expo2015, la città di Brescia presenterà il 25 gennaio la mostra ”Il cibo nell’Arte. Capolavori dei grandi maestri dal Seicento a Warhol”, che segna il forte legame che unisce il cibo alle arti figurative e coniuga la tradizione enogastronomica con la cultura artistica italiana, in un arco temporale di oltre quattro secoli…
Quando ritroviamo il cibo nei libri, ad esso quasi sempre è associato un secondo significato. Come le madelaine per Proust che rappresentavano un ritorno al passato, i piatti tipici della tradizione descritti da Camilleri…
Comincia oggi la nuova stagione espositiva della Galleria civica di Modena, che attiva dal 1959, è da oltre 50 anni uno dei centri di produzione culturale più autorevoli nel panorama nazionale dell’arte contemporanea…
Al via domani fino al 25 ottobre la seconda edizione di Brerart, network e mostra d’arte contemporanea diffusa, dove gli ”stand” sono le gallerie d’arte, gli showroom, i palazzi storici e le fondazioni, situati nel distretto di Brera e nel centro di Milano…
E’ stato presentato l’altra mattina il grande e nuovo progetto ”Arts & Foods” che sarà ospitato per tutto il periodo dell’Expo 2015 negli spazi della Triennale di Milano, da aprile a novembre. L’esposizione…
Skira Editore presenta stasera alle 18.00 al bookstore de La Triennale di Milano l’ultimo libro fotografico di Gianni Rizzotti, ”Beyond the Chef. Grandi cuochi lontani dai fornelli”. All’incontro, moderato da Roberto Mutti…
La ripresa dell’Italia? Passa dai consumi alimentari, ma non dalla cultura. E’ quanto emerge dagli ultimi dati Istat, secondo cui i consumi in generale sono cresciuti dell’ 0,4%…