Società
La società è cultura.
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”Soup Opera”, cucinare a regola d’arte
Domani sera alla Galleria Officine dell’Immagine di Milano, ci sarà lo show cooking ”Soup Opera. In cucina con l’artista”, in occasione della personale di Tamara Ferioli (Legnano, 1982), in programma fino al 22 novembre…
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I libri di cucina? Vengono acquistati per essere regalati, non per le ricette
I libri di cucina? Sono sempre più un mercato internazionale, in cui i lettori premiano la qualità. Sia la qualità dei cibi o delle bevande presentate – vini, birre, piatti e cucine – sia quella editoriale…
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Cibo e letteratura, ecco le più belle scene di pranzi e cene raccontate nei libri
Quando ritroviamo il cibo nei libri, ad esso quasi sempre è associato un secondo significato. Come le madelaine per Proust che rappresentavano un ritorno al passato, i piatti tipici della tradizione descritti da Camilleri…
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Biscotti a regola d’arte
Il giorno del Ringraziamento vi avevamo parlato delle opere d’arte a tema tacchino e oggi, in previsione della Befana e delle sue calze piene di dolcetti (o carbone), vi mostriamo una carrellata di prelibati biscotti decorati davvero a regola d’arte…
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Al Salone del libro di Torino, libri e buon cibo protagonisti nello spazio Cookbook con Gambero Rosso
Quest’anno il tema della 28° edizione del Salone Internazionale del Libro di Torino sono Le meraviglie d’Italia, artistiche, architettoniche, letterarie, musicali, linguistiche, paesaggistiche. Per Gambero Rosso…
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Vatinee Suvimol, “Non c’è niente di meglio del cibo per riattivare la memoria”
A Tempo di libri Vatinee Suvimol ha presentato il suo primo libro, “La mia storia thai. Ricordi e ricette”, che uscirà in libreria il 4 maggio
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Cibo e letteratura, un legame indissolubile nei secoli
In questo articolo Claudio Gargioli, chef e titolare di “Armando al Pantheon” e autore del libro “La mia cucina romana” ci racconta lo stretto rapporto che intercorre tra cibo e letteratura
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Cosa cucinare a Natale, i consigli di Benedetta Parodi nel suo libro
Abbiamo intervistato la conduttrice tv grande esperta di cucina per parlare del suo ultimo libro e chiederle alcuni consigli culinari in vista delle feste di Natale
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I ristoranti ispirati alla letteratura nel mondo
Sparsi per il mondo esistono ristoranti a tema letterario dedicati a scrittori in particolare e alla loro epoca storica: ecco come coniugare cibo e libri
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Come riciclare il cibo (e quindi risparmiare) in cucina
Ce lo spiega Bruno Barbieri, chef pluristellato e personaggio televisivo, in libreria con “Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette”